İçeriğe geçmek için "Enter"a basın

Kahramanmaraş’ın fıstık ezmesi tescillendi

Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi’nden yapılan yazılı açıklamada, fıstık ezmesi coğrafik işaret tescil müracaatının kabul edilmesiyle kentin onaylanmış eser sayısının 15’e yükseldiği bildirildi.

PAZARDA İLGİ GÖRÜYOR

Açıklamada, tescillenen fıstık ezmesinin şekerleme pazarında istek gördüğü belirtildi.

Fıstık ezmesinin üretiminde boz iç fıstığın kullanılırken, üretim basamaklarının Kahramanmaraş’ta gerçekleştirilmesi ve kentin klasik gastronomisinde yüzlerce yıl önceye tarihlendirilmesi dikkati çekiyor.

İlk yorum yapan siz olun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir